Proyectos
científicos

Resp. Caroline Rambaud

Créer des nouvelles variétés de chicorée dont l’amertume aura été modifiée.

Resp. Anca Lucau

Etudier l’effet de la chicorée sur la santé (microbiote, hormones, expression des gènes...).

Resp. David Gagneul

Caractériser et comprendre le rôle des phénolamides des grains de pollen.